临汾市的土特产有哪些
古县核桃
古县核桃生产历史悠久，源远流长，距今已有2000多年的历史。建国后，古县核桃发展很快，早在一九五八年被国务院授予“干果之乡”的称号，改革开放以来，古县核桃得到迅猛发展，一九八六年列入山西省“星火计划”，一九九三年国务院确立古县为“高产优质高效核桃示范基地县”，一九九四年八月全省在古县召开了“推广先进技术建设核桃优质高产示范园基地”现场会，同时被林业部授予“全国经济林发展先进县”，跨入了全国核桃生产的先进行列。
大宁西瓜
大宁西瓜都是农家自种，瓤红子黑，营养丰富，在晋南地区颇负盛名，希望大家来品尝。大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，最适合西瓜种植，大宁昕水河纵贯全境，气候温和，水资源是邻县不可相比的，俗有《小金殿》之美称。大宁西瓜特点含糖量高，所达12－15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感独特。
贺家庄鲜桃
桃常被作为福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿桃的美称。《临汾县志》（民国癸酉年种植）上就有桃的记载，说明桃在当地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载：“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯，民国8年（1919），在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树百余亩。民国22年在涝河渠河道绿化，柳树、桃树相间成行”。从2004年开始“临汾尧都乡村风情桃花会”连续八年在当地召开，通过桃花会，搭建了农产品宣传平台，提升了农产品品牌效应，
蒲县马铃薯
蒲县海拔高、气温低，日照充足，昼夜温差大，土壤质地疏松，发展马铃薯具有得天独厚的优势。2009年以来，马铃薯产业被该县列入农业的主导产业之一。两年来，马铃薯产业虽已初具规模，但有许多环节仍处于粗放经营阶段。片区扶贫开发马铃薯产业项目以“公司+合作社+农户”模式为基础，扶持昕源薯业有限公司和昌源农产品加工有限公司两个扶贫龙头企业，建立“三级种薯”繁育基地，建立千亩马铃薯优质高产示范基地，建设5万亩生产种植基地，成立5个马铃薯专业合作社，并对片区内种植户进行全程技术指导和技术服务培训人数4600人次
安泽连翘
安泽连翘是山西省临汾市安泽县的特产。安泽连翘古称“岳阳连翘”,以个大、饱满、药用价值高而闻名全国，素有“全国连翘生产第一县”之称。安泽连翘获地理标志保护产品。 安泽县位于山西省境南部，临汾地区东北、太岳山东南麓，总面积1967平方公里。这里是中国古代大思想家荀子的故里、国家级生态示范区、省级森林公园、全国连翘生产第一县、千年古县和尚无大面积开发的煤炭资源大县。山西第二大河、唯一的一条无污染河流——沁河，从境内纵贯109公里。 安泽连翘古称“岳阳连翘”，以个大、饱满、药用价值高而闻名全国，
戎子酒庄葡萄酒
戎子酒庄葡萄酒是山西省临汾市乡宁县的特产。戎子酒庄葡萄酒产品以干红、干白和桃红为主，分为戎子、小戎子两大系列。戎子酒庄葡萄酒获地理标志保护产品。 戎子酒庄地处北纬35°-36°，海拔950-1300米，光照充足、相对干旱，昼夜温差大于15℃，砂壤土质，土层平均厚度可达200米以上，这些黄土高原的小气候特征及外围条件非常适宜优质酿酒葡萄的生长，被各界专家誉为“酿酒葡萄生长的黄金地带”。 戎子酒庄生产车间拥有年产5000吨的中高档葡萄酒生产能力及10000吨发酵储酒能力，配套建设了富有独特中华民族风
霍州苹果
果区东倚霍山，南北狭长，紧依霍山怀抱。地理优势独特，北纬37度，海拔高（900—1100m），日照长3000小时以上。年降雨量适中500cm左右，昼夜温差大7—10℃，气候凉爽，水资源丰富。灌溉水出自太岳山中，富有益于人体健康的矿物质元素。果区远离污染源是生产红富士苹果的最佳区域。全果区种植面积五万余亩，以晚熟红富士为主，果实色泽鲜艳华丽夺目、果质细腻津露宜人、果实可溶性固形物含量在17— 18%，含糖量14%以上，含酸量0.2%以下，硬度7—8kg/cm2。
吉县苹果
吉县地处吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区，森林覆盖率45%。境内温差大、海拔高、光照足。独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。上世纪八十年代 以来，睿智、勤劳的吉县人民依托地域优势，发挥科技力量，大力发展苹果主导产业，取得了辉煌的成就，走出了一条富民强县的经济发展新路子，全县苹果栽植面积达26万亩，农民人均3亩以上，为全国之最。近年来，县委、县政府的带领吉县10万人民扩面积、上规模，实施品牌战略，推广树形改造、果实套袋等新技术，按照标准化生产目标，使吉县苹果商品率大大提高，
永和条枣
永和条枣，山西省永和县特产。永和县位于北温带，为红枣适生区，其特殊的环境条件，形成了永和红枣个大、皮薄、核小、味甜、无虫、无污染、无公害等特殊的品质，颇受消费者的欢迎。2011年被国家农业部批准为农产品地理标志产品。山西省永和县位于山西省西南部，临汾市西北隅，吕梁山南端，紧依黄河，总面积1219平方公里，气候温和、日照充足、空气纯净、昼夜温差大、高温干燥期长。土壤方面，该县地处晋陕峡谷的黄河中游东岸，有深厚的黄土母质与沙壤土结构。-是中华民族文明的发祥地之一和中国最适宜生长红枣产地之一。
红皮小米
红皮小米产于山西大宁县。地处吕梁山余脉，平均海拔1500米以上的大宁县，无霜期长，昼夜温差大，红皮小米大多种植在山腰和丘陵间的小块向地上，独特的种植环境和传统的种植方法保证其天然、绿色、无污染。作为大宁县特产的红皮小米，由于种植条件要求苛刻、产量低，一直被当地人视为请客送礼和馈赠亲友的佳品，市场上很少流通。公司为开发红皮小米这一独特的品种，和当地农户签约种植，从种到收实行严格的科学化管理，所产的红皮小米颗粒均匀饱满，色泽嫩黄柔和、营养丰富、易煮熟、入口细腻绵滑、余香让人回味无穷。
延伸阅读
临汾有哪些特产
临汾十大特产有古县核桃、大宁西瓜、贺家庄鲜桃、吉县苹果、安泽连翘、戎子酒庄葡萄酒、霍州苹果、永和条枣、红皮小米、南林交莲藕。临汾是山西的地级城市，有着非常悠久的历史，是华夏民族的重要发祥地之一，有着“华夏第一都”的美誉。
山西临汾有哪些特产
1、太后御膳泡泡糕
太后御膳泡泡糕是山西临汾的传统特色名吃，有着悠久的历史，相传是专门为慈禧太后做御膳的御厨创制而成的。泡泡糕选用优质的面粉为主要原料，再用高档中药泡水和面，再选择玫瑰，樱桃，白糖等为馅料，最后油炸而成，色泽金黄，吃起来酥脆香甜，还能滋补强身。现在太后御膳泡泡糕在临汾非常出名，成为了临汾人最喜爱的美食，在临汾广为流传。
2、永和条枣
永和条枣是山西省临汾的特色产品，临汾永和种植条枣有着非常悠久的历史，距今又有两千多年了，在唐朝就被列为朝廷贡品，临汾永和昼夜温差大，光照充足，十分适合条枣的生长，所种植出来的条枣皮薄肉厚，核小味甜，还含有蛋白质，维生素，钙元素等丰富营养。在2011年被列为中国国家农产品地理标志产品。永和也被称为“中国枣乡”
3、大宁红皮小米
大宁红皮小米是山西临汾的特色产品，有着非常悠久的历史，临汾在春秋时期就已经开始种植小米，至今已有八千多年的栽培历史，大宁红皮小米在清代的时候就被列为宫廷贡米。临汾有着优越的地理环境，气候温和，四季分明，土壤丰富，非常适合红皮小米的生长，所种植出来的红皮小米含有蛋白质，维生素等丰富营养。长期食用还有助于睡眠，清热解渴，健胃除湿，是进补的佳品。在2011年被列为中国国家农产品地理标志产品。
4、午城玉屏酒
午城玉屏酒是山西临汾的特色名酒，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有三百多年的历史了，是山西的优质名牌产品。午城玉屏酒选用粮食酒为基酒，在选用黄芪，白术，党参等名贵药材浸泡，再配以白糖调味，最后贮藏，这样所酿制出的玉屏酒甘润爽冽，回味悠长，具有和胃生津，延年益寿的功效。午城玉屏酒被评为临汾的传统历史名酒，并在1980年获得山西省优质产品奖，在国内十分受欢迎。
5、吴家熏肉
吴家熏肉是山西临汾的传统特产，有着悠久的历史，创制于清末明初时期，至今已有一百多年的历史了。选用优质的猪肉味主要原料，为选用丁香，白芷，肉豆蔻等中草药为配料，然后经过传统的手工艺制作腌制而成，最后制作出来的熏肉色泽金黄，起来肥而不腻，瘦而不柴。现在的吴家熏肉在原来的配料基础上又添加了十多种药物，在临汾十分享有盛誉，产品更是远销上海，北京，深圳等地。
6、古县核桃
古县核桃是山西临汾的特色产品，临汾种植核桃有着非常悠久的历史，起源西汉时期，距今已有两千多年的历史了。临汾古县地理环境优越，土壤有机含量高，水资源非常丰富，光照充足，特别适合核桃的生长，所种植出来的核桃片大丰满，吃起来风味香甜，含有丰富的蛋白质，维生素等丰富营养。古县的核桃在2010年被评为中国国家农产品地理标志产品。
临汾这样一座历史名城，有着让人流连忘返的美景，有令人沉迷其中不能自拔的历史文化，当然也有很多出名的特产，赶紧出发千万临汾吧!
临汾送礼必买十大特产
临汾物产丰富，送礼必买10大特产：1，洪洞蒸饭。糯软香甜。2，隰县酥梨玉露香。渣少汁多。3，县核桃，皮薄肉多。4，永和红枣。个大肉厚。5，吉县苹果。色泽艳丽。6，乡宁油糕，风味独特。7，安泽陈醋。浓郁酸香。8，浮山神山小米，颗粒饱满。9，襄汾油酥饼。外焦里嫩。10，翼城砂锅。历史悠久。
