长沙一盏灯
长沙吃喝玩乐推荐搜索长沙壹盏灯口碑老店长沙必吃菜【文末惊喜福利】
在刚刚过去的十一假期里，长沙成为全国十大网红城市之一，顶级流量人气爆棚，长沙市中心比平常更加火爆。
最吸引游客的，还是独具长沙特色的美食。在位于中心地带的壹盏灯蚂蚁工房店，看到打飞的来打卡的游客、一边直播一边被辣到流眼泪的博主、带着行李来排队的吃货…都已经不是什么新鲜事了。
荣登必吃榜的壹盏灯，已然成为来长沙的必打卡点。二十多年的经典传承，口口相传的正宗长沙口味菜，是长沙老口子的舌尖记忆，也是代表长沙文化的一张饮食名片。
如果说要用一道菜来代表长沙菜，说辣椒炒肉绝不过分。壹盏灯联合国家级优良品种“湘村黑猪”，把人们熟知的辣椒炒肉改良到全新的level。
乡间原生态黑猪历经30年科学培育而成，以粗粮、青草和蔬菜等自然食物科学饲养，肉质极佳。
300天自然生长的黑猪肉，肉香纯正。经过18道检验检疫工序，只为让你吃到更安全更放心的猪肉。
大片的优质黑猪肉与本地辣椒在锅内翻炒，两种香味完美融合，此时只有一碗“油汤泡饭”最能解馋，爽辣的滋味让人获得极大的满足。
壹盏灯的招牌菜品“鸭掌筋”火爆出圈，成了争相模仿的对象。姊妹产品——去骨鸭掌腾空出世，又一爆品来袭！
去骨的鸭掌鲜香入味，软而不烂，与牙齿碰撞时略带嚼劲，多重口感让人一口难忘。
沾满辣椒的去骨鸭掌，劲辣爽口，嚼到上瘾，直到额头微微冒汗，才发现自己已经爱上这“一口就上头”的味道~
若你以为长沙菜只有辣，那就大错特错了，老长沙的家常口味里，鲜香可口、吃得舒心也是必不可少的一部分。
肉丸、蛋饺、炸猪皮、豆笋、香菇等十几种原料一齐“乱炖”,竟形成互相平衡的和谐口感，舀一勺热气腾腾的鲜香清汤，暖胃又暖心。
猪脚改刀成合适的大小，炖煮的火候掌握得刚刚好。胶质粘牙，软糯入味，靠近骨头的蹄筋又嚼劲十足。
满满的胶原蛋白，藏在这一碗焦糖色的红烧猪脚里，吃在口里韵味，吃完粘巴着嘴，就是记忆中的味道！
老长沙过年有一道硬菜，将一整块带皮的五花肉和豆豉辣椒上锅蒸至软烂，达到入口即化的效果。
用勺子轻轻一拨，肥瘦均匀的肉质混合酱香十足的汤汁，用来拌饭也是一绝！
壹盏灯的腊味饭几乎每桌必点，直接用电饭煲霸气上桌，为的就是保留最香最纯正的味道~
冬天最适合点上一锅腊味饭，仿佛在家里吃上一桌满满爱意的家常菜，因为有腊味而更显温情。
壹盏灯选用个头较大，肉质饱满的鱼仔制作成火培鱼，以“酥香”称绝。火培后的鱼仔不干不焦，外酥里嫩，与青椒、红椒翻炒后裹上一层料汁，口感丰富而浓郁。
泡辣椒炒牛肉是必点之一，分量超足的牛肉会让你几乎忽略了配菜的存在。
而一旦入口，大片牛肉与泡椒的酸辣同时迸发，还渐渐地感受到辣的后劲，才算是领略到这配菜的功力之深。
壹盏灯的秘制泡辣椒魔力太强了，搭配荤菜和素菜都毫无违和感。与新鲜的脆藕条一同翻炒，清脆爽口，唇齿间惊喜满满。
细细品尝后，还能体会到藕条微微的自然清甜，新鲜的食材自带美味的光环。
在长沙必吃的小吃猪油拌粉里加入大片的卤牛肉，壹盏灯的牛肉猪油拌粉更韵味！趁热搅拌，裹上酱汁的宽粉色泽浓郁迷人，恨不得马上“嗦”上一大口！
正值石榴季，壹盏灯特地推出了无添加的鲜榨纯石榴汁，解腻解辣必备！
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长沙人对于美食的热爱，凝聚在这一碗碗地道的口味菜里，当缺着口的瓷碗盛着镬气未灭的菜上桌时，千言万语汇成一句话——“就是咯杂味！”
日新月异的长沙城，涌现出越来越多新潮的文化，但年轻人对于本土饮食文化的那份热爱，不但不会消失，还用他们的方式感染了更多的人。
如果你也想感受这地道的长沙菜氛围，就快来壹盏灯打卡吧！重磅福利送上！
壹盏灯
【长沙市】
壹盏灯(蚂蚁工房店)
地址：长沙IFS国金中心旁东牌楼蚂蚁工房2楼
电话：0731-88778889
壹盏灯(德思勤城市广场店)
地址：湘府中路德思勤广场四季汇负1楼
电话：0731-88775557
壹盏灯(乐和城店)
地址：黄兴中路188号乐和城4楼
电话：0731-88776669
壹盏灯(华远店)
地址：天心区坡子街华远悠优港2楼
电话：0731-88779990
壹盏灯(雨花亭店)
地址：新建西路28号云鼎公寓1楼
电话：0731-88776667
壹盏灯(华润万象汇长沙店)
地址：星沙大道华润万象汇2楼
电话：0731-88888823
壹盏灯(永华大厦店)
地址：定王台街道蔡锷中路48号永华大厦2楼
电话：0731-82291770
【武汉市】
壹盏灯(荟聚购物中心)
地址：硚口区长宜路1号荟聚购物中心4楼
电话：027-88877733
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地址：洪山区珞喻路726号光谷世界城步行街4楼
电话：027-88877722
壹盏灯长沙菜(永旺梦乐城经开店)
地址：汉阳区江城大道388号永旺梦乐城2楼
电话：027-88876622
壹盏灯(永旺梦乐城金银潭店)
地址：东西湖区金银潭大道1号永旺梦乐城4楼
电话：027-88876633
