《糖醋排骨美食情》作者：校尉营小学四年级筱词
要说家常美食当属糖醋排骨了。糖醋排骨是江苏省无锡市的一道别具地方特色风味的传统名菜，兴起于清朝的1872年和1909年间，又被称为无锡肉骨头。当它被端上餐桌时，先闻其香，后视其色，终尝其味，美不堪言。首先映入眼帘的是红通通油亮亮的大排骨，只见那诱人的排骨泛着香浓欲滴的油光，其间略透金黄细腻的酱香肉质，盘边的油花里零星地点缀着粒粒白色芝麻，盘底溢出的汤汁上再放几片绿色养眼的香叶，或是切成段的韭菜，看着便让人食欲大增，垂涎三尺。在20世纪80年代为了方便作为旅游食品的推广而改名无锡排骨，说到这么秀色可餐的美食，怎么能不尝一尝呢？第一口肯定是烫，因为闻起来太香都来不及吹了，便直接送入口中。第二口肯定是香，因为酱汁会充满你的味蕾，酸甜的口感让你感觉到了生活的无味杂陈。第三口肯定是鲜，细腻新鲜的排骨肉裹着浓浓的酱汁和暗红的汤汁，油而不腻，甜咸不酸，一起融入口中，饱满的白芝麻配上酥烂的肉质，吃起来更加津津有味，令你满口留香。第四口肯定是弹，当你品尝到骨头边富有弹性的肉，有质感，有嚼劲，更让人回味无穷。第五口肯定会自豪，你会为品尝到这人间美食而倍感骄傲自豪，这天底下，舌尖上诱惑，让我们深感中华美食的厚重与多样，色香味形不仅体现了中国先人对食物的敬畏，更展现了他们对人生独特的理解和领悟。糖醋排骨，酸甜人生，中华美食，厚重精深！宋老师点评：筱词同学年龄虽小，但是描写功底很好，用词丰富，最关键是具有想象力，并将糖醋排骨的口感拿捏到位，让人有一种身临其境，垂涎欲滴的感觉。全文570字，但筱词同学写起来一点也不费事，这和她平时爱读书有关，结尾部分用四字短词的形式从美食上升为文化，以小见大，实属好文。希望筱词同学再接再厉，让自己的作文更上一层。
