宅家的美味作文450字?
这次史上最长的假期里,妈妈学会了许多美食,每天变着法儿给我做好吃的,成为了一个名副其实的美食家。
还记得那天一大早,妈妈就戴好口罩,去超市买菜和各种调料。刚回到家我就迫不及待地去打开了菜篮子,哇!有肉,白菜、料酒,酱、醋、盐……我立刻把它们一一“护送”到厨房,疫情其间,妈妈响应号召,尽量少出门,这是我宅家这么长时间以来第一次这么丰盛。
妈妈的第一道菜做的是红烧肉,只见妈妈先用料酒,葱,姜将肉腌一下,再静置一会儿,然后开始起锅烧油,油热之后倒入肉炒,半熟放水,再加入酱油、盐、糖调味最后盖上锅盖闷。可肉还没好呢,我的哈喇子就流不来了,这可都是料酒的功劳,去掉了肉的腥味,增添了肉的香味。经过慢长的等待,肉终于熟了!但可能酱油倒多了,有点咸了,不过都说失败是成功之母,所以又加了点糖,等它第二次出锅时,那味道简直令人垂涎欲滴。
第二道菜可乐鸡翅,同样是用蒜,葱,料酒腌一下鸡翅,静置会儿,快好了,用蒜葱爆香,炒的满屋子香气,放入腌好的鸡翅,然后倒入水和可乐大火烧开最后小火收汁,装盘撒上葱花,完工!这次一次成功,完美,不咸不淡,还有可乐的清甜,那是一个色香味俱全。
可乐鸡翅烧完之后,妈妈又做了个简单的蔬菜汤,两菜一汤是套餐,好看又好吃!一没忍住就吃了一大碗白米饭。这是我呆在家里不出门,过得最开心的一天!
本来之前还以为要在家里闲上一个多月呢,可美食可以让我这么开心,既扫除了宅家的寂寞,也让我学到了很多做菜的技巧。
我以后也要跟妈妈学习做各种美食,让她感受到我对她的爱!
写一篇介绍一种美食的作文?
麻婆豆腐
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常du赞成。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有讲究的。吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用。
怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!
我喜欢的美食
提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“zhi河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!
它就是汤圆。
我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。
不知不觉,妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来,看着锅里的汤圆,我早已经“垂涎三尺”了。于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。
妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!
美食与人生作文450字的
- 不要写太豪华的 。
- 美丽的祖国地域辽阔,我没去过的地方不少。可我以为,北方人的日常饮食,大概都是离不开面食的吧? 像天津的“狗不理”包子!山西的“刀削面”!河南的“大蒸馍”!陕西的“羊肉泡馍”!山东的“煎饼卷大葱”,我都曾吃过的,那都是各有风味!颇具特色的地方名吃,至今回想起来,仍然是“回味无穷”啊! 在炎热的夏季,北京城的地面温度可以达到50℃,当你大汗淋漓地跑进一家干净!清凉小餐馆里,向服务员要一碗“炸酱面”,里面还需要配有青绿色的黄瓜丝。这当儿,慢慢地品尝着清绿色的茶水,等着吃炸酱面,颇为安逸呢! 消费既简单,且价钱又不贵,吃起来却是相当可口的。慢慢地,汗水也没了,肚子也饱了,甚是惬意啊! 人们的生活好像是“乏味”的。平日里粗茶淡饭的,却有利于自身的健康,而在喜庆的日子里,宾客溢门!高朋满座,又会美酒佳肴地“铺张”一番。这样“跌宕起伏”的生活,又似乎是充满了诗意! 人们的生活确实是琐碎的,柴米油盐酱醋茶,哪一样都离不了,锅碗瓢盆交响乐,唱响着人生的七色音符。朴素!平淡的生活!就是幸福的人生,越简单越好。就如同那些地方“名吃”,只要是具有它们自己的特色或风味,也就足够了。如果缺乏了其中的“材质”与“工艺”,便可能会是“无人问津”了。 如是,每个人若能做出他真实的“自己”,尽可以满足了!真诚地做人!踏实地做事,谦虚谨慎!以礼待人;清心寡欲淡定从容,就如同品尝那“小葱拌豆腐”一般,既价格便宜,且清爽可口,吃在嘴里凉丝丝的,咽到肚里美滋滋的,何乐而不为呢? 人们都会在节假日里与亲朋们互道祝福说:“祝你平安!”仔细地想来,这极为简单的四个字,蕴含着深刻的道理呢! “平安即福”,此话确是千真万的。生命的存在!生命的“价值”!生活的“质量”!幸福的“指数”等等,全靠“平安”作为“基石”!作为“天平”!作为人生篇章得以续写的“文房四宝”。 每个人都会有自己的人生,不论是“谦谦君子”,拟或是“卑贱下人”,只要“质地”优良,且又有先进!合理的“工艺”,就不愁“滞销”,不愁没有“市场”!
偏关的美食酸捞饭作文450字
- 哈哈碃础百飞知读版嫂保讥,这你的问我,吃酸饭,是准格尔旗的特色,酸捞饭,酸粥……等,好多,我就是这里人,有机会来,我带你吃去,准是地道的,因为我也爱吃……
《难忘的民俗风情美食分享会》作文450字,在线急,五分钟解答!
- 晚上,夜幕降临,我们一家去长城上看夜景。我们到了长城的最高处,远远望去,东湖的水面上隐隐约约的仿佛披上一层轻纱。半圆的拱桥倒映在湖面上,如同一个巨大的"O"型。凤凰照相馆屋顶上的射灯从我头上划过。远处的霓虹灯像河流一样流动,有时红色、有时绿色、有时蓝色、有时黄色 ……爸爸拿出照相机,拍摄远处的夜景,我迫不及待地把头伸过去,视频好像太空,灯光就像一颗籂激焚刻莳灸锋熏福抹颗小行星。夜晚的临海多么明亮,多么辉煌!